林汗青一边在心中想着以后怎么发展，一边看着家里的这些仆役丫鬟兴高采烈的来回穿梭，像一只只欢快的小蜜蜂一样，勤劳的搬运着东西。眼睛微微的扫了一下，发现大部分的准备工作都做好了，他发现自己拿出来的调料，有人拿着鼻子嗅了嗅之后，直接从每袋子里面抓了一把出来，然后用油混合在一起，开始用刷子在整个羊羔身上刷起来。至于羊羔，早就被人用温水重新又洗了一遍，看起来干干净净的，只不过带着一股淡淡的怪味儿，弥漫在空气当中。
对于这些人的做法，林汉青也很无奈，这些人大多都不识字，更别说自己拿出来东西上面的标签已经处理掉，又没有在上面专门用汉字注释，这些人能够想出这个办法来，证明还是动了一丁点的脑子。也不知道他们烤制出来的羊羔好吃不好吃，先不管他们了，自己先把自己要吃的那个羊羔先处理一下。
烤全羊自己早就想吃，只不过在后世的时候没有那个条件，平日里虽然做一些兼职，但是说挣的钱很少很少，只能贴补一下自己的生活而已。再加上自己本来的日子就不是非常好过，平日里吃饭非常节省，哪有机会去吃烤全羊。人生的际遇就是如此奇妙，没有想到在这个时代不但能吃到烤全羊，而且要想吃的话，天天都能吃到。
看到自己面前这一只刚刚用温清洗过，渐渐开始结冰的小羊羔，林汉青有些欲哭无泪，忘了一件重要的事情，那就是辽东这个地方，冬天是非常冷的，水放在外面很快就会结冰，现在发生这样的情况，实在是太正常不过。相比于自己之前生活在的中原地区，这里实在是太冷，也不知道后世听到的那个消息是不是真的，在这里冬天打闹的话，不让揪耳朵，说是那样的话，会把耳朵给揪掉。看看这里的天气，他想了想之后，觉得这个消息还是非常靠谱的。
林汉青吩咐人给自己弄半碗温水过来，把一包包的调味料放在自己的身边，先把盐从袋子里面抓出来一把，非常精细的雪花盐，对于这个时代的土老冒来说，这简直就是天上才有的东西。要知道，这具身体的主人之前吃的盐，虽然说比平常老百姓吃的好，里面没有那么多的土，但是盐里面的苦涩味还是少不了的。这个时代的盐大部分都是煮出来的，通过化学反应当中渗析原理，获得大量的食盐。
抓出一小把雪花盐，往小羊羔的肚子里面来回涂抹，把里面gao定之后，开始在外面也涂抹一层盐。这些东西gao定成功之后，林汉青感觉自己的手都快没有知觉，赶紧把手放到温水里面洗了洗，冷热交替折下，感觉整个手都是痒痒的。趁此机会，把调味料每个袋子中都抓了一小把出来，然后放到碗里面，在里面倒了一点点温水，又放了一些酱油、焦糖等一些东西，搅拌均匀之后，开始往整个羊身上涂抹。涂抹完成之后，到了半碗油出来，也懒得用刷子一点点的刷油，直接用手撩起一点油，开始在整个杨森上涂抹，不到一两分钟的功夫就涂抹完成。
整个手油乎乎的，放在温水里洗了洗，没有什么变化，感觉整个手非常的不舒服。这时候才想起来自己忘了用肥皂或者洗洁精来洗手，赶紧拆开包装袋，把一个黄呼呼的肥皂从里面拿了一个出来，在手上戳了戳，没有起什么泡泡，反而感觉整个手滑溜溜的，用温水洗了几遍，顺带着又把盆子给洗了一遍，随手把肥皂给了身边的一个丫鬟。当时没有放在心上，谁知道在几天之后竟然闹出了一件不小不大的事情，甚至差点闹出人命，当时林汉青心中的郁闷就别提了。
“赶紧麻溜的把火给我生上，把木炭给我烧起来，等到火不冒烟的时候再把羊羔架在火上烤。去一个人把铁锅用水刷一下，来一个人给我生火，赶紧的都动起来！”
花娘感觉到有些情况不对，铁锅只是刷一刷的话，上面会有一股怪味儿，曾经用过铁板煎制过一些东西，对此花娘可谓是深有体会。当时为了解决这个问题，想了好多办法，最后想了一个不是办法的办法，那就是先把一些平日里不吃的东西闲一下，来回几次的话铁板上的怪味儿就被去除。
“少爷，这铁锅用之前有没有什么需要注意的地方？之前我用过铁板煎ròu，第一次用的时候，做出来的煎ròu总是有一股怪味儿，然而要是处理掉这个怪味的话，要花费很长的功夫，不知道少爷有没有什么好的办法？”
“花娘，你提这个问题非常好，可以说算是真正的问对人了。我跟你说如何做，首先要把这个锅给刷一下，然后在锅内放入一些水，把水烧开，然后用碱面洗刷一下，这样的话就能去除一部分的外观，这两个过程，先弄哪个都可以。只不过考虑到现在的天气比较冷，先把水烧开的话，效果更好一些。”
“接下来准备一些平日里菜不能吃的部分，比如说有的青菜叶子发黄，这个就不能吃了，利用铁锅炒一下，当然在炒之前，先放一些油，来回翻炒几次之后，把菜炒到八分熟，之后把这些菜全部倒掉，然后再弄些新的菜进行炒制。如此这般重复2到3次，就能够把这个怪味儿给去除掉。平日里那些不要的白菜叶子，正好炒制之后可以用来去除那些怪味儿。”
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