好在在知道这事情后，陈信就立刻赶去，及时拦住了众人。
更何况，众人都在王家做事情的，平日也是抬头不见低头见的，所以众人对他倒也是不陌生。
这不，陈信说道；诸位，我新接手了这铺子，但依旧要做吃食的生意，可缺不了诸位的帮手。诸位家里若是想同王老爷请求换个活计，我绝对不阻拦，但若是不想换，不如留下来帮衬我一把。当然我也和王老爷商量过了，工钱照旧，若是生意好，我还给大伙儿们分红利。不知大伙儿意下如何？
众人都是和王家签了契约的，即便不是死契也是十年的长契，毕竟酒楼卖的是吃食，牵扯的事情实在是太多了，如果没有约束的话，哪个主家也不敢放心用人的。
原本以为这次，不知道要被分到哪个铺子去，要重新熟悉新地方，还要伺候新的掌柜，众人的心情都是忐忑和沮丧的。
突然听得陈信这样一说，立刻都是欢喜起来，纷纷举手应和道………。
“东家，我想留下，这里离我家近！”
我也想留下，毕竟在铺子里忙了那么久了，离开实在舍不得。
其他人一听，就打趣道；我看你是舍不得对面铺子的刘二娘吧！
众人都是放了心，忍不住又打趣起来，一时很是热闹。
在外跑腿的小二们都纷纷答应留了下来，倒是几个厨子心思深一些，凑到陈信跟前问询了新吃食为何物之后，两个大厨干脆跟着原本的老掌柜去王家等着东家新安排地方了，留下两个擅长配菜的二厨犹豫了一会儿，也就留下了。
看到留下来的人数后，陈信盘算着把老熊岭的两个后生喊来，扔去大堂做伙计，他这几年也培养的两个心腹管事，一个负责采买的，一个负责后厨的，这样一忙碌下来，这新酒楼总算是把架子支起来了。
忙碌的日子，总是过得飞快的，黄铜的火锅也打制好了，好好的红木桌子中间也挖了洞，烧起来不飞灰的银丝炭买回来了，小庄里又建了带草棚的围栏，买了大垛的包谷秸秆，养起了羊群的…
一切都在飞速准备着，几乎是万事具备，就欠暖房那里出来的鲜嫩菜这东风了。
终于，在半个月后，京都的天气也越来越冷了，隐隐有大雪就要落下的样子。百姓们脚步匆匆，惦记着家里的米缸是不是装满了，取暖的柴火够不够烧等。
富贵人家则忙碌着准备炭炉，又散开挡风的厚棉布围了亭子，准备温酒赏雪的。
李五爷就在这样的时候，进城到了西市，包裹的严严实实的小篓子里，放了一把碧绿的蒜苗，一把菠薐菜，一把小白菜，一把芫荽，居然还有韭菜的。
不得不说，这几样小青菜都还弱小的很，这些小菜如同初生婴儿一般细嫩，再过些时日，定然还会在茁壮点的。但却也因为这样，更是让人惊喜，让人“疼爱”…
两个二厨，虽然当日听得陈信说起新吃食是水煮肉片和青菜时，但他们多半以为是这个菜指的是干菜，添个青字不过是为了好听。
哪里想到，青菜居然真的是青色的菜。真的让人很是惊喜的…………
这个时候，快要下大雪的时候，既然还能见到这样鲜嫩的青菜，简直就是奇迹啊！
别说是普通百姓，就是宫里的贵人们饭桌上怕是也没有一把现在的青菜儿吧。这若是酒楼里推出去，别说放在骨汤里煮，就是洗干净蘸酱都能卖出个天价来啊。
想到这里，他们都是心里都高兴道；发了！这次是真发了！幸好选择了留下来…
两个二厨捧着犹如黄金一般重要的小把青菜，激动地手臂都在发抖。
李五爷在一旁笑眯眯看着，下巴不自觉的又抬高了几分。
天子脚下怎么了，京都贵人怎么了？还不如他一个老头子见得市面多呢，不过是一把小青菜就能他们这么激动了，要是让他们知道…若是他们知道他家里的娃子吃面要是不下菠薐菜都不乐意的，他们不得嫉妒死啊…
陈信把老爷子的神色瞧在眼里，很是好笑，但转而想想又觉得有些忐忑起来。
虽然说物以稀为贵，但如今这个样子，一座暖房似乎有些不够啊。而且财路太宽，财源太旺，引来的觊觎是不是就更多呢？
单单只靠一个王家，一个东宫侍读，能不能保住这生意，还真是不好说。
不过，事情到了如今，已经是箭在弦上，不得不发了。
他暗暗咬牙，反正船到桥头自然直，没事，说不定最后还能借机，让他看看自己之前猜测的那件事，到底是不是正确呢…
想到这里，陈信上前说道；五爷，劳烦您老回去再带人建一座暖房，我瞧着这生意要火爆，青菜少了怕是不够卖。需要的东西，我让人准备，尽快送去。其余事情就劳烦您老多挨累了！
听此，李五爷道；不累，不累！
李五爷听得生意要火爆，欢喜的眉开眼笑，摆着手道；辛苦什么，家里活计比这重，何况我身边还有人帮手呢？
说要这话后，他就要回去了，看此，陈信赶紧喊了小伙计到对面点心铺子买了两盒子点心给老爷子带回去，果然老爷子笑的更欢喜了。
他倒不是贪图这点儿小便宜，毕竟在村里时候，筱芸每次做点心，从来不会落下他们几个长辈的份儿，当然味道自然比起点心铺子还要好。但他高兴的是陈信这份心，不论什么时候，他都没有轻看老熊岭，同样敬着老熊岭的长辈，这就错不了。
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