林秀俯下身子，从箱子里取出两片包装完好的神户牛肉，箱子里还有为牛肉保鲜的冰袋，林秀甚至还看到了箱子内侧壁贴着的温控设备。
我去，这个得什么级别的啊，还带温控设备？
林秀瞄了一眼设备上显示的温度，零下四度，正好是冷鲜肉最适宜的温度范围。
冷鲜牛肉与冷冻牛肉不同，冷鲜牛肉与-18℃以下冻结保存的冷冻牛肉相比，具有汁液流失少、营养价值高的优点。
而作为世界上最昂贵的牛肉，神户牛肉自然会采用冷鲜技术，来保证牛肉的口感。
保存得当的冷鲜牛肉，几乎和现杀的牛肉没有什么区别。
之前骗……咳咳，借小美食材的时候，林秀没有注意这牛肉是什么级别的，但是现在光是看着保温箱，林秀就知道品级不低。
林秀将牛肉从箱子里取出，放到相对光亮很多的案板上。
这时候，林秀和直播间里的所有观众才看到了这两块神户牛肉的庐山真面目！
那是两片几乎满霜降的神户牛肉！
那漂亮的雪花纹路让所有人几乎都挪不开眼了。
太美了！林秀心里感叹道。
“我去，这牛肉，也太漂亮了吧！”
“这特么是人工牛肉吧？怎么会这么漂亮？”
“我去，这满满的雪花，这得多少钱啊？”
“满霜降的神户牛肉，林狗，你特么，赚大发了！”
“这神户牛肉，A5级的吧？我的天，活了这么久，还是第一次看见呢！”
“什么霜降，什么A5？林狗给我们解释一下呗？”
林秀此刻却是没有时间回答观众们的问题，他是在想，这小美的家世究竟有多恐怖，随随便便就拿这种级别的神户牛肉来吃播？
“我来给大家解释吧！”看林秀还没缓过神，这时候，直播间里一位不常发言的50级大佬出声道。
“哦豁，50级大佬出没！”
“卧槽，50级大佬都来了，大家赶紧抓住！”
“50级大佬，这都打赏多少钱啊？”
“牛批，大家都安静一点，听50级大佬说话！”
等大家几乎都安静下来的时候，那位50级的大佬开始打字说道。
“神户牛肉的等级是由三个标准共同决定的，分别是步留等级、肉质等级和BMS值。”
“所谓“步留等级”就是一头牛最适合用来食用的部分，一般分为A、B两个等级，以A为优；”
“肉质等级”是对牛肉的霜降程度、颜色、肌理大小、脂肪度的综合评价，通常分为1-5五个等级。我们平常说的A5牛肉的“5”就是指肉质等级，A5是最高的一个等级。”
“而霜降，简单的来说，就是牛肉里的脂肪，你们现在看到的牛肉里那些白花花的纹路，就是所谓的霜降，霜降越多，对应的肉质越高。”
“而BMS值，就是“BeefMarblingStandard”的英文缩写，是牛肉的脂肪交集度的标准，分为12个等级，分别是No.1-No.12，你们也可以理解为霜降度。”
“按照这个标准，主播面前的两块牛肉，起码肉质达到A5级，霜降度达到NO.11的极品神户牛肉。”
“而真正的入口即化，就是用来形容A5级、BMS值在No.11以上的极品神户牛肉的！”
当50级大佬解释完之后，满屏的“666”飘起。
“尼玛，听起来太有逼格了！”
“我来总结一下，那就是我们吃不起的牛肉！”
“哈哈哈，我特么见都没见过，别说吃了！”
“这特么还分等级？我都是直接到菜市场随便买的，五十一斤，水煮牛肉，吃嘛嘛香！”
“这不就是长了膘的肥牛肉吗？”之前在直播间引起一阵骚动的屁股哥默默的发了一句。
“噗！肥牛肉，哈哈哈！”
“屁股哥，你是要笑死我吗？”
“没见识真可怕，你见过这么贵的肥牛肉？”
“神特么肥牛肉！土鳖转世！”
“肥也要肥的好看才行啊，你没看见这牛肉都带雪花的吗？”
“就是就是，贵自然有贵的好，你看人家肥都肥得那么好看！”
“所以，还是颜值重要，比如林狗，虽然又抠门，操作又骚，但是丝毫不妨碍他是稍逊于我的帅哥。”
“楼上的兄弟，有钱一起赚！”
……
“主播，刚刚那位大佬说的都是真的吗？”就在直播间里的观众们热烈讨论的时候，这时候一个彩色弹幕亮起。
“刚刚那位大佬说的确实没错，这两块神户牛肉，确实达到了A5级，并且BSM值也达到了NO.11。”林秀不可置否的点点头。
“那个，小美，你这两块牛肉花了多少钱啊？”林秀转过头，看向正在将蛋黄蛋清分离的小美，问道。
“不多，也就一万块钱。”
小美伸出细嫩修长的手指，仔细掰着手指头算了起来，然后再次抬头，笑着回道。
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