北方的某座城市里，有一家小小的中餐馆，餐馆的名字叫做——岁月饭店。
餐馆百米开外，是这座城市最负盛名的一条主干道。白天，主干道车水马龙，到了晚上也不消停，只有过了午夜，才会沉寂下来。主干道像条蜈蚣，身子是它自己，左右两边的若干条胡同是它的足，岁月饭店就隐藏在其中一条足里。
岁月饭店的老板是个女的，三十七八岁的样子，常年穿着一件剪裁得体的酒红色斜襟上衣，暗花织锦，翻着两个雪白的袖口，胸前别着一枚珐琅材质的粉红色玫瑰胸针。
老板从外貌到形体，再到衣着，无一不美，并且美得极具中国古典主义韵味，看着不像开餐馆的，倒像是位艺术工作者。
有顾客跟她说，老板听了，极富气质一笑，“做饭也是一门艺术啊。”
岁月饭店的格局和日剧《深夜食堂》里的食堂格局极为相似，一样是小小的店铺，一样是日式的玻璃拉门和日式餐桌。
有人问老板是不是模仿了《深夜食堂》，老板答得坦坦当当，“对，就是模仿《深夜食堂》，我想让大家聚在一起吃饭，热闹。”
除了格局，一并向《深夜食堂》致敬的，还有餐馆的食谱和营业时间。
深夜食堂的食谱是固定的，岁月饭店的食谱也是固定的，不过和深夜食堂不同的是，深夜食堂的食谱全年固定不变，岁月饭店的食谱只是当日固定不变：一个热菜，一个小菜，一个汤，次日换新。
顾客想吃当日食谱以外的饭菜也可以，和深夜食堂差不多，如果老板会做，又愿意给你做，你就能得偿所愿。
深夜食堂的营业时间是当日午夜十二点到次日早上七点左右，岁月饭店的营业时间是夜里九点到次日凌晨两点。
因为每日开始营业时间太晚，早过了一般人吃晚饭的时间，所以，来岁月饭店用餐的人不多，不过还是会有些人来。
这些食客有男有女，有老有少，有的住在附近，有的是偶然走进岁月饭店，还有的不知从哪里听说了有这样一家店，怀着各异的心境，特地来感受一番。
锅包肉、咖喱萝卜、香菜鸡蛋西红柿汤，配万昌秋田小町做的米饭，是今天的食谱。
锅包肉和咖喱萝卜放在两个长方形的不锈钢大食槽里，并排陈列在玻璃柜里。汤装在一个容积和大水桶相仿的不锈钢锅里，放在厨房的地上。
顾客来了随意点单——单选、三样全选、两样任意组合，都行。如果热菜和汤凉了，顾客点完单，老板会把它们放进微波炉加热，然后再拿给客人吃。
夜里九点，岁月饭店准时营业。
温暖的光从饭店的日式玻璃拉门里透出来，不一会儿，就来了几位食客。这几位食客有熟客，也有新面孔。熟客自然而然地聚在一起，一边吃着各自的饭菜，一边有一搭无一搭地闲聊。
一男一女两个新面孔和几位熟客保持了两人左右的距离，点餐和吃饭时，不住转着脑袋打量店内陈设。
女生笑着对老板说，“姐姐，你这里真像《深夜食堂》，不过，比《深夜食堂》布置得更好看。”
老板看着女生闪动着青春光芒的脸，笑着问，“喜欢吗？”
“喜欢！”韩式小清新打扮的女生连连点头。
就在这时，拉门开了，一位老人走了进来。老人的背微微有些驼，但依然能看出来，他年轻时是个高身量。
老人穿着米色的休闲裤，蓝格子磨毛衬衫，衬衫外面是一件大V领的北欧风针织开衫，雪白的头发修剪得整整齐齐，仿佛进店之前刚从理发店出来，整个人自然而然地，散发出一股优雅的文化气息。
“欢迎光临！”老板向老人微笑致意，怕老人耳背，她特意提高了嗓门。
老人打量着店中的陈设，打量的同时，稳步走到老板左手边的位置上落座。
“您是第一次来吧？”老板笑容可掬。
“第一次来。”老人一点头，他对面的墙上，挂着一幅镶在玻璃框里的国画，艳红的荔枝占据了大半个画面，图画左下方几片墨绿的枝叶，衬得红色的荔枝更加娇艳动人。
老人觉得这幅画很美，觉得整个店的装潢、摆设，都很美。
“我的店和别的店不一样，每天固定就三个菜，”老板指着墙上的菜谱，给老人介绍，“这是今天的饭菜，全点，单点都行。”
“听说，你这里能给客人开小灶？”老人的目光从墙上的挂画移到了老板的脸上。
老板保持微笑，“能，只要我会做。”
“会做鳗鱼饭吗？”
老板一愣，“您是说日式的鳗鱼饭？”
“嗯。”
“会做是会做，不过我没备料。如果明天您能来，我明天做给您吃。”
“一言为定。”和老板做完约定，老人点了菜单上的全部菜品。
上菜的时候，老板把饭菜放在一个深咖色的木质托盘里，菜盘、咸菜碟、汤碗、饭碗，都是日式的，连筷子都是。
其他食客纷纷投来目光，有个住在附近的女插画师指着老人的餐具，问老板，“姐姐，下次我也想用这样的餐具，行吗？”
“没问题。”
岁月饭店有一个和《深夜食堂》，乃至和其他餐馆完全不同的地方：别的餐馆餐具样式统一，岁月饭店给每个食客的餐具都不相同，连喝酒和饮料的杯子，也几乎是一个一款。
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