这时人群里走出一位四十来岁的大叔，身材高大结实，留着小胡须，衣着很朴素，看起来一脸刚阿正气。
到长桌边撩衣坐下，指着苏蓁蓁手里的那碗凉皮，语带不善地说道：“来，把你这碗荣耀上给我，我来尝尝你这吹得神乎其神的苏家凉皮。”
苏蓁蓁笑着恭维：“大叔，还是您有眼光。”
便把那碗所谓的绝版荣耀凉皮端到大叔面前，并递上一双筷子。
“要是不好吃，我砸了你的摊子，让你在这口出狂言妖言惑众！”大叔说话的表情像是来砸场子的黑色会。
这大叔的脾气也太暴躁了，一言不合就要断人财路。
不过苏蓁蓁并不放在心上，顾客是上帝嘛，开门做生意，和气才生财，再者她对她的凉皮有足够的信心，便笑道：“要是合了您的胃口的话，以后请多多关照。”
“要是好吃，我自然关照你。”大叔冷哼一声，便拿起筷子开始吃。
众人满眼期待地看着他。
大叔夹一块凉皮放进嘴中咀嚼，然后面无表情地咽下一口后，接着又夹了第二块……
众人不明所以地看着他，到底好不好吃，你倒是说句话啊。
苏蓁蓁也希望他能点评一句，这可事关她接下来的生意啊，总不能第一天开业就被人砸了招牌吧。
他故作高沉的样子让苏蓁蓁也有几分忐忑。
不知道怎么回事，大叔突然端着碗背过身去。
众人不解，难道是难吃吐了？
苏蓁蓁也奇怪。
然而接下来一幕让人大跌眼镜。
撕掉了优雅高深的面具，大叔迫不及待地狼吞虎咽起来，即使是背着身子，大家也能看到他麻利又迅速的动作，还夹杂着让人无法忽视的吮吸声。
众人：“……”
你以为你背着身子我们就不知道你吃相难看了吗？
风卷残云，三两下吃完那碗，又对旁边目瞪口呆的苏蓁蓁喝道：“再来一碗！”
众人：“……”
变脸也太快了吧，刚刚还说要砸人家摊子来着。
“好嘞，您稍等，马上来。”苏蓁蓁脸上笑开花，赶紧跑去再拌一份儿。
她就知道凉皮的魅力不会让人失望。
正拌着，一位年轻的蓝衣男子走过来，很客气地对苏蓁蓁说：“麻烦姑娘也给我拌一份儿。”
第二个生意来了。
苏蓁蓁非常开心，热情地说：“您先请上桌坐，稍等片刻，马上就好。”
大叔一脸回味无穷地咂着嘴，迫切的眼神像是黏在苏蓁蓁身上，这个凉皮太好吃了！
滑滑软软的还富有弹性，一嚼，它就像个调皮的孩子在打滚，在嘴里滑来滑去，酸溜溜中有一抹辣丝丝，蒜泥香中裏着花生米的香脆，黄瓜丝清新，胡萝卜丝爽口，滑腻香脆交织相融愉悦着味觉，世间百味仿佛都凝聚到了舌尖。
他好久没吃过这么美味的食物了，迫不及待地想再来一碗，这时，见有人过来跟苏蓁蓁说话，不满地对那蓝衣男子喝道：“那小子，你到这边来坐，别打扰她拌凉皮！”
“……”蓝衣男子却没去桌边坐下，一直站在旁边看着没动。
苏蓁蓁以为他好奇，便也没赶他。
把一份拌好，让苏潜端给那位大叔，又赶紧拌第二份。
等她拌好，蓝衣男子说：“我想拿去对面酒楼吃，这碗能不能借用一下？”
苏蓁蓁见他气宇不凡，不像是会贪她一个碗的样子，就道：“可以，只是吃完后记得帮我捎下来。”
“好，谢谢。”男子付了钱，端着碗走进了对面的酒楼。
有这两份生意打底，围观的人群都动心了，一窝蜂涌上来十几个人，把小摊团团围住。
“姑娘，我要一碗。”
“给我也来一碗。”
“我也要，我也要。”
“还有我。”
……
生意一下子火爆起来。
苏蓁蓁忙得不可开交，但心里十分开心。
今天这个开场效果她十分满意。
她拌凉皮，苏潜送上桌后顺便收钱，苏氏则负责洗碗。
三人分工明确，井然有序，即使人多，也没有慌乱手脚。
这一下子卖出了十六份，不仅所有的成本收上来了，刨去成本还净赚了一百一十文。
苏蓁蓁心里有了底气。
“丫头，收钱。”大叔吃饱，腆着鼓鼓的肚子过来付钱，一脸回味地对苏蓁蓁笑说，“嗯，凉皮不错，非常不错，好久没吃到让我如此激动的美食了。”
浑然忘了刚才还要砸人家摊子。
苏蓁蓁倒觉得这大叔是个妙人儿，好笑地问：“不砸我摊子了？”
大叔是爽快人，爽朗地大笑道：“你这小丫头还怪会记仇，不过你说得对，没有吃过就没有发言权，是大叔一时无状，大叔在这里给你赔不是了，你别放在心上，现在就算你让大叔砸，大叔也不舍得砸了。”
他误打误撞的鲁莽可是给她带来了轰动的广告效应，她感激他来不及呢，又怎会计较。
这大叔的为人也很对她胃口，便笑道：“大叔吃得满意就是对我家凉皮最大的认可，正好我苏氏凉皮今天是第一天开业，大叔是我的第一位吃客，也算是缘分，今天这两份凉皮只收你一份钱，就当买一赠一酬谢你这第一人，以后但凡我这小摊上了新品，大叔第一次来吃的话，都给你买一送一的优惠。”
大叔没想到苏蓁蓁非但没怪罪，还这么大方，对她也很是喜欢，大笑道：“你这丫头不仅东西做得好，人也是个鬼精灵，也罢，大叔就承你这个人情，以后多给你捧场。”
苏蓁蓁笑得可爱：“谁让大叔是第一个捧我场的人呢？”
“倒是嘴甜得很。”大叔很受用，付了十文钱，心满意足地离开了。
众人既羡慕又后悔，明明他们刚才比这位大叔先来，可是因为犹豫不决，才让这位大叔抢占了先机，错失掉苏氏凉皮买一送一的好机会。
好在凉皮是真好吃。
滑腻弹性有嚼劲，调味鲜美丰富，确实是难得一见的美味，夏天吃再清爽不过了。
大家都吃得意犹未尽。
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